豬場管理，主要有人員管理和飼養(yǎng)管理兩個方面。人員管理是門藝術(shù)，而飼養(yǎng)管理是門技術(shù)。人員的管理重在將心比心，飼養(yǎng)管理重在養(yǎng)和防。做到養(yǎng)重于防，防重于治，養(yǎng)防并舉，綜合防治。
不同類型的豬場和不同崗位的管理側(cè)重點也有不同。豬場管理和其他企業(yè)一樣，主要是包括管人和理事，以制度管人，以流程理事。理事問題不大，主要還在于管人。豬場員工的管理上有哪些不同點呢？
豬場豬場生產(chǎn)和企業(yè)的不同之處在于，豬場生產(chǎn)周期相對較長，所以很多生產(chǎn)成績以及指標的東西不能及時的反應(yīng)出來，而豬場除了防疫類的問題，很多生產(chǎn)中的問題不一定會有明顯的表現(xiàn)。例如以配種為例，待配母豬的飼養(yǎng)管理的好壞，懷孕母豬的產(chǎn)仔水平，懷孕母豬的膘情，體況的好壞都只有等到4個月后才能看到具體的數(shù)據(jù)。那么在這4個月中間，只能憑借自身的經(jīng)驗和參與豬場管理的時間來判斷。在豬場經(jīng)驗不足可以邊干邊學(xué)，但一定要緊密參與和關(guān)注“現(xiàn)場”的工作。豬是有生命的東西，如果是母豬的話，要循環(huán)利用7胎以上，那么豬場生產(chǎn)就和其他企業(yè)生產(chǎn)有所不同：如工廠，一臺機器壞了多半只影響這一臺機器或者一個車間，影響的范圍不大，但是豬不同，一頭豬出了問題，很有可能影響到整個豬場，比如公豬質(zhì)量或者疾病防疫問題，所以豬場中很多地方要求做到“零犯錯”；豬的生長期長，種豬還要循環(huán)利用，那么某一個階段的某一個小問題就會影響到這個豬的終的生產(chǎn)情況或者生產(chǎn)成績，所以對于管理人員發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的速度，能力都是很大的考驗；豬場需要防疫，所以對員工外出都會有所限制，而與員工的溝通和活躍豬場的氣氛相對于其他企業(yè)就更重要。豬場生活本身單調(diào)乏味，加上封閉，就更加乏味。管理者要在不影響工作的條件下，適當(dāng)為豬場員工創(chuàng)造一些生活的樂趣。
豬場員工的執(zhí)行力
豬場員工的執(zhí)行力：如前所述，豬場生產(chǎn)數(shù)據(jù)很多時候是反應(yīng)的幾個月前的問題，那么在幾個月前的工作中，除了管理者的經(jīng)驗和勤奮外，員工的自覺性和執(zhí)行力就尤為重要——畢竟管理者不可能時時刻刻監(jiān)督到每一個員工員工的經(jīng)驗和人員培養(yǎng)
員工的經(jīng)驗和人員培養(yǎng)：和工廠生產(chǎn)不同，豬場生產(chǎn)中經(jīng)驗很重要，特別是一些關(guān)鍵崗位，比如配種員，公豬飼養(yǎng)員等崗位，需要有豐富的經(jīng)驗，而這些崗位人員要靠我們長期去引導(dǎo)和培養(yǎng)，有的崗位培養(yǎng)的時間超過一年甚至兩三年，那么豬場中控制員工的流失和人才的培養(yǎng)和人員梯隊建設(shè)就十分重要，不然很可能就出現(xiàn)濫竽充數(shù)的情況；成本控制成本控制：相對于工業(yè)廠礦產(chǎn)品，養(yǎng)殖業(yè)利潤相對較薄，根據(jù)行情，生產(chǎn)成本能占到60%到90%，那么成本控制就很重要，要避免出現(xiàn)生產(chǎn)成績好而經(jīng)營效益差的現(xiàn)象。
關(guān)于豬場管理，還有更多的值得我們深入探討的，比如人員的管理，然而，管理始終是一種智慧，如果理事是數(shù)學(xué)考試，管人就是語文考試了，我們往往不知道要怎么去備考，但是各方面修煉和學(xué)習(xí)，總是會有朝一日見成績的。
更新時間：2021-05-12
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